Por que 2020 foi tão * difícil *? — 2022

cortesia da White Claw Seltzer Works. Vou apenas sair e dizer que 2020 foi difícil. Foi difícil mentalmente, fisicamente e emocionalmente. Na verdade, era tão difícil que nossas bebidas seguiram o exemplo e ficaram duras também. Este foi o ano da água de coco com álcool, do kombuchá, do chá e do suco espremido. Foi o ano em que fizemos uma pausa na curiosidade sóbria e todos, de Corona a Budweiser, correram atrás do sonho de soda cáustica. Em um ano em que as empresas em todo o mundo enfrentaram dificuldades, a indústria do álcool disparou. De acordo com Relatório do consumidor de 2020 da Drizly , as vendas de álcool cresceram 1.089% este ano e vimos mais novos tipos de álcool do que nunca.Propaganda

Pessoalmente, o álcool desempenhou um grande papel no meu ano. Sim, gosto e escrevo sobre álcool para viver, mas também me trouxe um tipo de alegria de que precisava desesperadamente. Além de casar com minha esposa por causa do Zoom, descobrindo Bourbon Smash da Tropa (que é sem dúvida o melhor coquetel em lata do mundo, imho) foi o destaque do meu ano. Isso trouxe um sorriso ao meu rosto da mesma forma que descobrir um novo restaurante poderia ter feito em anos anteriores. Quando não havia para onde ir, exceto nossas cozinhas e nossas salas de estar, a inovação no espaço do álcool foi revigorante. Este ano também trouxe uma nova gama de bebidas prontas para beber (RTD). Por um lado, estão as latas de artesanato, como Troop, Aceno , Espíritos Cutwater , e Fick's e, por outro lado, há o Pattie de hortelã-pimenta Bud Light, o Truly Extra Hard e o chá duro Loverboy, muito esmagador. Em algum lugar misturado no meio está a infusão de álcool em todas as bebidas imagináveis, água de coco ( Crook & Marker ) para suco prensado ( Cultura de Polpa ) para água parada ( NOCA , e sim, este é apenas seltzer duro não carbonatado).Propaganda

Talvez eu devesse estar envergonhado que tomar meu primeiro gole do Bourbon Smash do Troop foi um ponto alto notável no meu ano, mas estamos em 2020, então eu claramente não estou envergonhado. Uma pequena empresa de coquetéis em lata com sede na Califórnia, a Troop lançou em outubro, no meio de uma pandemia, uma linha de três coquetéis em lata de alta qualidade potentes. Quando provei o Bourbon Smash pela primeira vez (meu favorito dos três, embora haja também um drink com gim e um mojito de rum), me senti transportado. Eu não me sentia preso no meu pequeno apartamento no Brooklyn, eu me sentia como se estivesse dentro de um restaurante de verdade com um mixologista de verdade fazendo bebidas de verdade. Depois de oito meses presa dentro de casa (e incapaz de ir a restaurantes por questões de segurança sanitária), senti uma tontura da qual quase havia esquecido. O Bourbon Smash de Troop me fez lembrar de uma parte de mim que adoro - a parte social de quem vai a bares e tenta novas bebidas. Bem, não costumo fazer poesia regularmente sobre álcool pronto para beber, mas em um ano em que tudo estava difícil, me dar permissão para ficar tonta com um coquetel em lata parecia um presente. E essa empolgação com o álcool tornou-se uma ocorrência regular na vida de muitas pessoas. A psicóloga social Dra. Devon Price viu isso tanto em sua pesquisa quanto em sua própria vida - dados de pesquisa mostrou um aumento de 14% no consumo geral de álcool durante a pandemia de COVID-19 nos EUA. 'Nossa pesquisa mostrou que pessoas solteiras que moram sozinhas têm maior probabilidade de beber com mais frequência e mais regularidade , 'Dr. Price explica. 'Curiosamente, eu costumava voltar para casa do trabalho e tomar uma taça de vinho uma ou duas vezes por semana. Agora, acabo o trabalho, já estou em casa, então é melhor fazer uma margarita para mim.PropagandaO Dr. Price também aponta que, embora descobrir um novo álcool ou se tornar um mixologista doméstico possa ser um novo hobby divertido de quarentena, aqueles com predisposição a transtornos por uso de álcool sentiram o peso da pandemia. “Psicologicamente, as pessoas usam o álcool para aliviar a ansiedade, a depressão e o estresse. E as pessoas estão entediadas ', diz ela. 'Além disso, estamos todos em casa. Os distúrbios do álcool geralmente vêm à tona quando começam a interferir na sua vida, mas se você fica em casa o tempo todo, ninguém diz que você está bagunçando tudo. Se você não vai trabalhar ou em qualquer outro lugar, pode se tornar um problema. ' O Dr. Price explica que, embora a doença do alcoolismo seja um problema sério, aqueles com a doença estão em minoria. Na maioria das vezes, as pessoas estão bebendo mais porque, em geral, são mais tolerantes consigo mesmas, 'Eles estão dizendo:' Dane-se, isso é uma pandemia. Por que eu não tomaria um coquetel? '' Embora as dificuldades de 2020 tenham levado a um aumento coletivo no consumo de álcool, o lado bom deste ano é que isso facilitou as inovações absolutamente revolucionárias que vimos na indústria do álcool. Enquanto o desemprego disparava, pequenos negócios de IDT e espirituais tiveram espaço para florescer, explorar e crescer. Loverboy, um chá duro de Casa de verão estrelas Kyle Cooke e Amanda Batula , viu as vendas dispararem durante a pandemia. 'Nossas vendas cresceram 200-400% a cada mês este ano', explica Cooke. 'Nós nos tornamos o 5º seltzer em nossos mercados e vendemos nosso produto todos os meses de abril a dezembro.' Na verdade, a demanda disparou tanto que Cooke e Batula tiveram que encontrar um novo distribuidor para atender à demanda. À medida que este ano sem precedentes chega ao fim, encontro-me refletindo sobre como tem sido realmente difícil. De ficar preso dentro de casa a esquecer como é a interação social real, ao aumento acentuado no tamanho e na variedade dos meus pedidos do Drizly - é seguro dizer que 2020 foi o ano mais difícil até agora. Embora 2021 possa trazer novos desafios na forma de ansiedade social e a reintrodução do consumo de bebidas alcoólicas em restaurantes, por enquanto, estarei entrando no ano novo com segurança, saindo de casa, com uma lata de soda cáustica em mãos.